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ALIMENTOS Y ADITIVOS, PORQUE NOS CAE MAL LA COMIDA AHORA.

Hoy me preguntaba un paciente porque las personas con el tiempo a pesar de haber ingerido alimentos (aparentemente sanos) , ya que muchas veces tenemos que comer en la calle o lo que tengamos a la mano, puede llegar el tiempo en que nos provoque problemas de salud. Mi comentario fue que si hacemos a un lado los problemas de infección que nos pueden provocar los alimentos no debemos olvidar que en la actualidad ingerimos aditivos que vienen en los alimentos por ejemplo: la Te rbutil Hidroquinona TBHQ, conocido como antioxidante E-319, es un compuesto aromático, un tipo de fenol, derivada de la hidroquinona. Se utiliza industrialmente como un estabilizador para inhibir la auto polimerización de peróxidos orgánicos, en perfumería se utiliza como fijador para reducir la tasa de evaporación y mejorar la estabilidad, se añade también a los barnices, lacas, resinas, en el campo de los aditivos de aceites, agente antienvejecimiento de industrias de cauchos y plásticos, aditivos alimentarios, P...